기후플레이션 현실화 : 기후변화로 인한 식재료 가격 상승

최근 기후변화로 인해 우리의 밥상 물가가 심상치 않다는 소식, 다들 접하셨나요?
오늘은 기후변화가 어떻게 식재료 가격 상승에 영향을 미치고 있는지,
국내외 사례와 구체적인 숫자를 통해 알아보겠습니다. 🧐

 

 

 

---

 

 

기후변화는 전 세계적으로 다양한 분야에 영향을 미치고 있으며, 그중에서도 특히 식품 가격에 심각한 영향을 주고 있습니다. 이상기후로 인한 농작물 생산량 감소는 공급 부족을 초래하고, 이는 곧 가격 상승으로 이어집니다. 이러한 현상을 '기후플레이션'이라고도 부르죠. 이러한 기후 인플레이션을 자세한 사례를 통해 알아보도록 하겠습니다!​

 

🍎국내 사례: 과일 가격의 급등 

최근 국내에서 사과, 배, 귤 등 과일 가격이 급등했습니다. 통계청이 발표한 '3월 소비자물가 동향'에 따르면, 2024년 3월 과일 물가지수는 전년 동월 대비 40.9% 상승했습니다. 이는 지난해 봄 냉해, 여름 탄저병, 우박, 태풍 등 이상기후로 인한 생산량 감소가 주요 원인으로 지목됩니다.

 

☕글로벌 사례: 커피와 코코아 가격의 상승

국제적으로도 기후변화로 인한 식품 가격 상승이 두드러집니다. 2024년, 베트남과 브라질의 가뭄으로 인해 아라비카 커피 원두 가격이 50년 만에 최고치를 기록했습니다. 또한, 서아프리카의 이상기후로 코코아 가격도 급등하여 초콜릿 가격 상승으로 이어졌습니다.

🌾곡물 가격의 변동과 식량 안보 

기후변화는 곡물 생산에도 큰 영향을 미치고 있습니다. 2024년 3월, 아르헨티나의 63년 만의 폭염과 가뭄으로 세계 옥수수 공급량이 전년 대비 13.9% 감소할 것으로 전망됩니다. 또한, 인도와 태국의 가뭄으로 쌀 생산량이 줄어들어 국제 쌀 가격이 상승하고 있습니다.

 

이처럼 기후변화로 인한 농산물 생산량 감소는 전체 물가 상승에도 영향을 미칩니다. 유럽중앙은행과 독일 포츠담기후영향연구소의 연구에 따르면, 향후 10년 내 세계 식량 가격 상승률이 연간 최대 3.2%포인트 높아질 수 있으며, 이는 전체 물가 상승률을 연간 최대 1.18%포인트 높일 수 있다고 합니다.

 

 

우리의 대응 방안은? 🤔

이러한 상황에서 우리는 어떻게 대응해야 할까요?

• 지속 가능한 농업 실천: 기후변화에 강한 작물 개발과 친환경 농법 도입이 필요합니다.
• 식량 안보 강화: 국내 식량 자급률을 높이고, 다양한 수입 경로를 확보해야 합니다.
• 소비 패턴 변화: 지역 생산물과 제철 식재료를 선호하는 소비 습관이 중요합니다.​

 

기후변화는 더 이상 먼 미래의 이야기가 아닙니다. 우리의 일상, 특히 밥상 물가에 직접적인 영향을 미치고 있습니다.

지속 가능한 미래를 위해, 기후변화에 대한 관심과 대응이 절실히 필요합니다. 😊

What you're wondering about